Loredana Vitale | Loredana Vitale entrevista a Ferrán Adrià: "20 mil leguas de viaje submarino al centro del mundo de Ferrán Adriá"
Hablar de Ferrán Adrià, de su carrera y planes en el nuevo elBull1846 es como adentrarse en las profundidades de su pensamiento, de aquello de lo que los observadores hemos visto solo la punta del iceberg a través del resultado de algunos sus proyectos más conocidos. Sin duda, hay un calado en él y en su trabajo pasado y futuro que ha marcado y marcará la historia de la gastronomía, de la forma de entender la creatividad y la innovación.
Entrevista, Gastronomía, Ferràn Adriá, Innovación, Creatividad
349916
post-template-default,single,single-post,postid-349916,single-format-standard,eltd-cpt-1.0,gllr_moose,ajax_fade,page_not_loaded,,moose child-child-ver-1.0.0,moose-ver-1.3.1, vertical_menu_with_scroll,blog_installed,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

Entrevista: “20 mil leguas de viaje submarino al centro del mundo de Ferrán Adriá”

Loredana Vitale Entrevista a Ferrán Adrià

Hablar de Ferrán Adrià, de su carrera y planes en el nuevo elBull1846 es como adentrarse en las profundidades de su pensamiento, de aquello de lo que los observadores hemos visto solo la punta del iceberg a través del resultado de algunos sus proyectos más conocidos. Sin duda, hay un calado en él y en su trabajo pasado y futuro que ha marcado y marcará la historia de la gastronomía, de la forma de entender la creatividad y la innovación.

Para leer la entrevista completa sigue este link

Sin comentarios

Sorry, the comment form is closed at this time.