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Read MoreRead MoreEl mundo de la gastronomía de alta gama ha cambiado enormemente, empezando por el rol de los cocineros, por la influencia que tiene sobre el turismo y la economía y, por supuesto, en la manera de concebir la cocina....
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Read MoreRead MoreDurante unas de mis investigaciones alrededor del mundo del lujo, sector que me apasiona, despierta mi curiosidad, me enseña y me pone ejemplo de cómo trabajar bien en muchos otros ámbitos profesionales y mercados, me he encontrado con la noticia de que existe un virus...
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